ZIELONA STRONA ŻYCIA

Kilka dni temu podawalam na forum przepis na domowa produkcje jogurtu. I nagle zaczelam sie zastanawiac - dlaczego ja juz nie robie go sama? Odpowiedz jest prosta - "sie mi nie chce", tak samo jak wielu innych rzeczy nie robie z wygodnictwa. A przeciez przygotowanie jogurtu jest takie proste!

Do tego zawsze na zakupach spedzam dluzsza chwile na wybraniu wlasciwego jogurtu i przestudiowaniu skladu, zeby ustalic czy przypadkiem producent znowu nie "wzbogacil" go o urocze dodatki typu zelatyna wieprzowa czy koszenila. Zreszta ze wzgledu na te ostatnia, cukier i rozne inne E-cos-tam, ktorych mi sie nie chce rozszyfrowywac przy kazdych zakupach, od dawna nie kupuje jogurtow owocowych, tylko robie swoje wlasne - kubek jogurtu plus garsc prawdziwych owocow (lub lyzka dzemu w zimie). Mniam! :-)

Poza wszechogarniajacym leniem na usprawiedliwienie dodam, ze jogurt z platkami jem zwykle na sniadanie w pracy i to jest problematyczne, zeby ten jogurt domowy przynosic. Ta, problematyczne, akurat. Sie wlewa do sloiczka, sie zakreca, sie zabiera. Wielki mi problem ;-)

Do tego sklepowe jogurty sa zapakowane w jednorazowe plastikowe pojemiczki, z aluminiowa czapeczka, a moj bedzie w szklanym sloiku wielokrotnego uzytku. Czysta ekologia :-)

Od dzisiaj wiec zakladam domowa mleczarnie. Moze nawet ozdobie sloiki rysunkiem slicznej krowki? :-)

Ewentualnie kupie jedno opakowanie w sklepie jak mi sie "zacier" wykonczy (ale to juz naprawde w ostatecznosci).